6 slimme manieren om de barkosten bij de huwelijksreceptie te beheren
In dit artikel
- Een beperkte bar
- Een kenmerkende cocktail
- Beperk de openingstijden van de bar
- Breng je eigen drank mee
- Sla de champagnetoost over
- Organiseer een bruiloft overdag of doordeweeks
- Enkele laatste gedachten
Bruiloften zijn duur en het kan een hele uitdaging zijn om manieren te vinden om ze zowel gedenkwaardig als betaalbaar te maken. Iedereen droomt van die perfecte trouwdag, maar niemand wil een huwelijk aangaan met schulden.
Werken met een klein huwelijksbudget is niet eenvoudig, maar met een beetje planning en onderzoek is het goed te doen en kan het nog steeds stijlvol zijn. Een van de belangrijkste plaatsen om kosten te besparen, zijn de items met een groot ticket, zoals drank. De voor de hand liggende manieren om de drankkosten te verlagen, zijn door een cashbar of een droge bruiloft te hebben, die geen van beide een geweldige bruiloftetiquette is. Er zijn manieren om kosten te besparen zonder koud water over de festiviteiten te gieten.
Hier zijn zes creatieve manieren om de barkosten bij de receptie te beheren:
1. Een beperkte bar
Het aanbieden van een open bar is een van de meest besproken huwelijksonderwerpen. Wie houdt er niet van een open bar? Maar overweeg dit: afhankelijk van factoren zoals de leeftijd van de gasten, kunnen de drankkosten voor een open bar - wijn, bier en mixdrankjes - oplopen tot $ 90 per gast voor een receptie van vier uur.
Bovendien kan onbeperkte alcohol soms problemen opleveren. Als je leest dat bruiloften fout zijn gegaan, was het serveren van grote hoeveelheden alcohol meestal de boosdoener.
Waarom zou u het baraanbod niet verkleinen om de kosten redelijk te houden? Bied een selectie bieren en wijnen aan en schaf de sterke drank af. Zo voorkom je dat je een grote variëteit aan sterke drank moet aanbieden waardoor je aan het einde van de avond met nauwelijks geconsumeerde flessen overblijft.
Creëer een variëteit, zoals twee witte en twee rode wijnen, en twee of drie soorten bier, en voeg een mix van zowel licht als donker bier toe. Een leuke tip is om proeverijen van lokale ambachtelijke bieren en wijnen aan te bieden.
2. Een kenmerkende cocktail
In plaats van te springen voor een grote verscheidenheid aan sterke drank, creëer je een kenmerkend drankje - zorg ervoor dat je het een slimme naam geeft - om samen met de wijn en het bier aan te bieden. Signature-drankjes zijn een andere fantastische manier om uw bruiloft een persoonlijk tintje te geven.
Maak 'Zijn' en 'Hare' drankjes . Houdt hij van Manhattan en heeft zij liever een Cosmopolitan? Serveer die.
Of match het kenmerkende drankje met het kleurenschema van uw bruiloft. Als perzik jouw kleur is, maak dan een partij bourbon-perzik-zoete thee. Ga je voor een roze kleurenpalet? Serveer blackberry-whiskylimonade.
Om de drankjes betaalbaar te houden, kiest u er een met ingrediënten die al in uw standaard reeppakket zitten, zoals wodka en sinaasappelsap, en voegt u vervolgens uw eigen unieke twist toe.
Een batchdrank zoals punch is een andere kosteneffectieve optie.
3. Beperk de baruren
Wees creatief met uw bar-uren - en dat betekent niet dat u de bar helemaal moet sluiten. Een gesloten bar is een subtiel signaal naar gasten dat het feest voorbij is. Het is nog maar één stap van het aansteken van de lichten en het spelen van het laatste nummer, en gasten die graag willen blijven drinken, gaan op zoek naar een andere locatie.
Maar er zijn enkele slimme manieren om kosten te besparen, zoals het aanbieden van een volledige bar tijdens het cocktailuurtje en het overschakelen naar bier- en wijnservice tijdens het diner. Of schakel na het eten over naar een kassa. Bied misschien een gratis biermerk aan nadat de open bar is gesloten. Gasten met geldkrapte zullen graag het gratis bier drinken, terwijl andere gasten het niet erg vinden om later op de avond voor hun eigen drankjes te betalen.
Hang een slim bord op: 'Drank omhoog! We schakelen om 21.00 uur over naar een kassa. ”- waarschuwt gasten ruimschoots.
Een tip: maak van een 'cashbar' geen bar met alleen contant geld - wie heeft er tegenwoordig contant geld bij zich? Zorg ervoor dat creditcards welkom zijn.
4. Breng je eigen drank mee
Het meenemen van je eigen drank heeft zijn eigen reeks hindernissen, aangezien de drankwetgeving van staat tot staat varieert. Maar aan de positieve kant is het aanzienlijk goedkoper om je eigen sterke drank te leveren dan deze te bestellen via je locatie of bruiloftscateraar, en je kunt je eigen flessen kiezen.
Zoek eerst een locatie waar u uw eigen alcohol kunt verstrekken. Winkel dan en vergelijk. Vraag offertes aan bij verschillende drankenproducenten die een verscheidenheid aan alcohol aanbieden. Kies voor een drankenleverancier die u de ongeopende flesjes die u retourneert vergoedt.
Een bonus van het leveren van je eigen drank is dat je aan het eind van de avond mee naar huis mag nemen wat er nog over is. Misschien begin je je huwelijk gewoon met een goedgevulde bar.
Huur een barman in.
5. Sla de champagnetoost over
Het is traditioneel om elke gast in de kamer een glas champagne te geven voor de toast. Maar dat kan snel oplopen tot honderden dollars, vooral als je smaak naar de duurdere champagnemerken gaat.
Gasten kunnen de bruid en bruidegom proosten met het glas dat ze in hun hand hebben - er is geen regel die zegt dat het champagne moet zijn. Of vergeet de chique Franse bubbels en kies een meer redelijk geprijsd alternatief zoals een mousserende wijn . Prosecco uit Italië en Cava uit Spanje zijn geweldige alternatieven voor bubbels.
6. Organiseer een bruiloft overdag of doordeweeks
We hebben allemaal de neiging om 's avonds en in het weekend aanzienlijk meer te drinken. Overweeg dus om overdag een bruiloft te organiseren, waarmee u geld bespaart op meer dan alleen uw drankrekening. Veel trouwlocaties bieden kortingen voor bruiloften overdag omdat ze de dag kunnen verdubbelen en 's avonds nog een bruiloft kunnen organiseren.
Zondagmorgen worden bijzonder populair, omdat je een geweldige brunch of lunchpakket kunt aanbieden, waardoor je rekening met eten en de bar-tab aanzienlijk wordt verlaagd.
Als gasten graag 's avonds blijven feesten, heb dan een paar suggesties bij de hand van nabijgelegen bars of danszalen waar ze de festiviteiten kunnen voortzetten.
Veel stellen kiezen voor een doordeweekse bruiloft, waarmee ook niet alleen op de barrekening wordt bezuinigd, maar op vrijwel het hele evenement. De meeste gasten zullen de hele nacht niet naar de bar belanden als ze de volgende ochtend helder en vroeg op hun werk moeten komen. Gasten kunnen nog steeds genieten van een heerlijk cocktailuurtje en een drankje bij het diner, maar bruiloften op doordeweekse avonden worden eerder gesloten dan bruiloften in het weekend.
Enkele laatste gedachten
Hoewel we allemaal dol zijn op een open bar, zijn ze tegenwoordig verre van een huwelijksvereiste of -verwachting. Waarom een huwelijk aangaan met schulden? Bruiden en bruidegoms stappen zelfs af van het traditionele sit-down diner en denken in plaats daarvan aan creatieve opties zoals picknicks met hapjes of cocktailrecepties met een punch en hors-d’oeuvres.
Er zijn tal van creatieve manieren om de barmosten te verlagen zonder de funfactor te verminderen. Unieke elementen zoals kenmerkende drankjes en wijn- en bierproeverijen zijn een andere manier om uw dag persoonlijker te maken.
Deel:
